Ne shqiptarët jemi dalluar gjithmonë si një popull që konsumojmë shumë bukë. Po pse grekët e lashtë nuk hanin kurrë bukë?
Në ditët e sotme, njerëzit kanë shumë zgjedhje në lidhje me zakonet e tyre të të ngrënit. Dikush dëshiron të hajë diçka të shëndetshme, dikush ha sallatën e tij. A dëshiron dikush mish ? Piqni biftekun ose porositni hell . A dëshiron dikush ushqim të padëshiruar? Të shpejtë ushqimit janë të afërt. Pavarësisht se si e bëjmë këtë, opsionet janë atje dhe ato janë të pafundme.
Të lashtët nuk e fusnin grurin në gojë sepse nuk ekzistonte. Ata kultivonin drithëra Zea, të pasura me magnez që konsiderohet ushqimi i trurit.
Çfarë hanin dhe humbën peshë grekët e lashtë? Të Grekët e lashtë ishin shquar gjithmonë për tyre me formë të hijshme organeve . Shekujt kanë ndryshuar shumë zakonet tona të të ngrënit, me rezultat që mbipesha hyn në jetën tonë si “sëmundja e shekullit të 21-të”. Paraardhësit tanë, megjithatë, i kushtuan vëmendje çdo detaji të dietës së tyre, duke e mbajtur atë në ekuilibër, duke krijuar një shkollë të tërë në bazë të mënyrës së të ushqyerit.
Sipas asaj që është gjetur në qeramikë dhe shkrime të lashtësisë, ata zgjodhën djathin , elbin , vajin e ullirit , verën , fiqtë , qepët dhe sigurisht ullinjtë , ndërsa në varësi të vendndodhjes së çdo zone kishte në tryezë dhe mish ose peshk. (Argjirolajm)
@NewsIn.Al
